Partages culinaires, du jardin à l'assiette, Pays Basque, mai 2015

Reportage : du jardin à l’assiette par Gilles Darrieumerlou à Bardos, Pays-Basque

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Samedi dernier, Gilles Darrieumerlou, chef au Restaurant Basque à Bidache (Pays Basque), nous donnait rendez-vous au jardin partagé de Bardos. Ce jardin, tenu par l’association AIMA « Allons Imaginer un Monde d’Amitiés », permet aux jeunes et aux moins jeunes de venir partager un moment avec d’autres autour du jardinage. On y trouve une serre tunnel, des […]